陈皮可以入药、入膳、入茶、入酒，可以进入千家万户。陈皮与姜、甘草、人参一样，都是中华药食同源、药膳同功的载体。

入得厨房

出得厅堂

进得殿堂

值得珍藏

以上十六字实在是对陈皮简明扼要的诠释。陈皮不但入得厨房（做菜、做汤），还出得厅堂（与茶酒配制之陈普茶、陈皮酒），而且进得殿堂（尼克松访华，国宴的饭后甜点是新会陈皮做的红豆沙），更值得珍藏（越陈越香，陈久者良，价值倍长）。

新会是“中国陈皮道地药材产业之乡”，同仁堂选用新会陈皮为料，陈李济以新会陈皮为“正”，新会陈皮在中国医药行业的重要地位已经确立，在祖国伟大的医药宝典中占有特殊的一席。

新会陈皮如何在中国食文化方面抢占先机、先入为主，登堂入室，渐入佳境，在饮食领域大有文章可做。

传统的陈皮休闲食品已经广为人知，如新会凉果有阿佗霉姜、陈皮梅、陈皮应子、九制陈皮等，其中“大有凉果”有200多年历史。

陈皮豉油、陈皮月饼等镶入陈皮元素等食品新品种已经跻身市场，现已形成陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱、陈皮月饼、陈皮调料、陈皮凉果等多种系列产品，并正在开发陈皮保健品、陈皮运动饮品等新兴产品。

美味酥脆的陈皮酥

无论是治病之药，还是滋补之药，都不可能是“一日三餐”。民以食为天，陈皮的最大顾客还是“食客”，陈皮的最大市场在饮食方面。因此，陈皮文化一定要落到“食”处，在饮食上大做文章，做大文章。

在陈皮菜肴基础上，整合升级为陈皮宴和养生陈皮膳、养生陈皮汤，应是将陈皮更好地推出新会、推出广东的简单、易行一种途径，这需要政府、行业协会、企业与新会百姓的共同参与和推动。

本来被北方消费者视为药的“广东凉茶”，现成为“中国饮料第一罐”的王老吉和加多宝的经验，很值得我们借鉴。

在调味上，除膻、增香是新会陈皮食用的核心价值，新会陈皮是上佳的膳食调味品，陈皮在粤菜中的贡献功不可没。

而陈皮入膳的更大的核心价值在于保健养生。陈皮有理气健脾、燥湿化痰等功效。陈皮保健养生之产品与文章有待我们去作为。

新会不但有保健养生的食品和原料陈皮，新会还有保健养生的“宝地”——天马村。

天马是一块风水宝地，不仅有巴金笔下的“鸟的天堂”，更是“大众养生的殿堂”，堪称“全国第一村”。

天马约有一万人口，80岁以上的有300多人，很多70多岁的老人身壮力健，还能到田里耕作。

天马村是近400年保持完好的古村落。2006年获得“自然生态类最美乡村旅游示范区／点”称号，是“广东最美的乡村”之一。

天马村老人能健康长寿，就是人与自然和谐相处的结果。中央电视台《人与生物圈》栏目组的专家学者在这里拍摄外景时，推测天马村很可能是世界上最早倡导环保的地方。在新会这块人杰地灵的宝地能出产新会陈皮这样的“宝物”也就不足为奇了。

有需要陈皮批发或者陈皮加盟的朋友欢迎咨询中怀新会陈皮，【中怀】隶属于江门市新会中怀堂有限公司新会区的源头厂家，是一家专注于研发、生产、销售、服务于一体的柑茶品牌企业。公司团队成立于1986年3月，拥有两座符合国家级生产标准的现代化厂房及一栋多功能运营中心，占地面积达8000多平方米。公司先后获得广东省名优产品、中国陈皮行业十大品牌、质量检验国家标准合格产品、政府采购优秀供应商、中国绿色健康产品、中国315消费者可信赖产品。作为广东三宝之首的新会陈皮，为著名的药食同源之品，为药者，具有理气健脾，燥湿化痰的功效；为食者，可以调味增香，提振食欲，陈皮以陈久者为佳，无论其药用价值还是食用价值，年头越久的陈皮效果越好，就像老话说的那样，一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。陈皮国家地理标志产品，广东非物质文化遗产，地域觉得价值，健康源于自然，每片都精挑细选，年份足，气味香，欢迎品鉴。中怀秉承：传承、创新、精品、诚信、共赢的精神，把握时机努力创新，稳建经营开拓进取，转变传统营销模式，努力打造成创新现代茶产业，在新会陈皮行业独树一帜。